Praktische Ausbildung im Melken mit unterschiedlichen Melksystemen sowie in den Bereichen Milchgewinnung und Kälberaufzucht. Als Schwerpunkt werden Fertigkeiten und Grundkenntnisse zur Melktechnik, Reinigung und Desinfektion, Eutergesundheit sowie zur Sicherung der Rohmilchqualität...

Der Preis- und Kostendruck der vergangenen Jahre zwingt zur Optimierung der Fütterung. Wo können Futterkosten eingespart werden? Der Lehrgang richtet sich an Milchviehhalter, die effizient Milch produzieren wollen. Effizienz umfasst hierbei den Kraftfuttereinsatz pro kg Milch, den Milchertrag je kg Trockenmasse...

Qualitätsorientierte Futterkonservierung, Lagerung, Aufbereitung und Vorlage sind Voraussetzung für eine erfolgreiche Fütterung. Sensorische Prüfungen der Futterqualität sind fester Bestandteil der täglichen Fütterungspraxis.

Der Fachbereich Grünlandwirtschaft und Futterbau bearbeitet die Sachgebiete Grünlandwirtschaft, Futterkonservierung, Futterbau und Wertprüfungen, Biogas und Grünlandbotanik.

Am Standort Wangen befindet sich das zentrale Kompetenzzentrum für Aus-, Fort- und Weiterbildung im Bereich der Milchwirtschaft in Baden-Württemberg.Es dient sowohl Molkereien als auch staatlichen Dienststellen als Ansprechpartner

Die Aus- und Fortbildung von Beratungskräften in den Bereichen Rinderhaltung sowie Grünlandwirtschaft und Futterbau gehört ebenfalls zu den Aufgaben des LAZBW